5月1日，美高梅MGM官网新生活购物广场全新打造的“烟火市集”正式对外开放，首批特色美食商户已准备就绪，为市民带来一场舌尖上的盛宴。

据了解，此次改造以“保留城市烟火气，升级美食体验”为核心理念。精选了30余家特色商户，目前已完成60%的招商工作。五一期间首批亮相的商户都是经过严格筛选的优质品牌。

在首批入驻商户中，既有传承地方特色的老字号，也有深受年轻人喜爱的网红美食。其中“牛人牛味”的秘制牛杂粉选用优质牛杂，配以12小时熬制的高汤；“和羊府”以草原牛羊，会八方来客，保证食材原汁原味。此外，“HOTGIRL 辣妹”的创意辣味料理、“老刘家”的炸串米线等特色美食都同步亮相。

值得一提的是，市集还引入了“金鲑三文鱼”等高端食材商户，以及“索师傅栗子饼”等传统小吃，满足不同消费群体的需求。外租招商组后续还将陆续引入更多特色商户。